Товароведная характеристика и экспертиза качества мороженых полуфабрикатов из мяса птицы - диплом по маркетингу

 

Тезисы:

  • Товароведная Характеристика Мороженых Полуфабрикатов Из Мяса Птицы На Примере Куриных Окорочков.
  • Гоноцкий В.А., Федина Л.П. Динамика качественных характеристик мяса птицы при хранении.
  • Из мяса цыплят-бройлеров изготавливают полуфабрикаты как охлажденные, так и замороженные.
  • При хранении мороженого мяса птицы может сильно измениться цвет поверхности.
  • При хранении мороженого мяса птицы может сильно измениться цвет его поверхности.
  • 4 Классификация полуфабрикатов из мяса птицы.
  • Экспертиза Качества Окорочков Из Мяса Цыплят-бройлеров.
  • Гоноцкий В.А., Федина Л.П. Полуфабрикаты из мяса птицы.
  • Удельный вес мяса птицы в питании населения с каждым годом возрастает.
  • От мяса сельскохозяйственных животных мясо птицы отличается более низким содержанием пуринов.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные дипломы по маркетингу