Эскизный проект цеха по производству мороженого мощностью 12 тонн готового продукта в смену - диплом по экономике отраслей

 

Тезисы:

  • Техно-производственные показатели на сырье и готовые продукты даны в таблице 1.
  • Сменная мощность цеха Мсм=12т.
  • Продукт проектируется реализовывать в магазинах, детских садах и больнице п. Торбеево.
  • Мороженое во всем мире считается наиболее рентабельным и быстро окупаемым из всех продуктов питания.
  • Проектирую упаковывать мороженое в цветную пленку с красочной этикеткой.
  • На производство мороженого направлено 12000кг смеси. Подбираем модуль ЦКРП -КО-МС [6] .
  • М3-масса мороженого в "Морозко" смену,кг.
  • 13 Оленев В.В., Технология и оборудование для производства мороженого. -М.; Дели ,1999.
  • Где Мсомо пр.-сомо в готовом продукте,%.
  • Где Мс.пр.-масса сахарозы в готовом продукте,%.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по экономике отраслей