Мікробіологія та санітарія харчових продуктів - доклад по прочим предметам
Тезисы:
- До основних молочних продуктів відносять кисломолочні продукти, вершкове масло, маргарин, сир.
- Дозрівання сирів протікає при активному розвитку мікробіологічних процесів.
- Окислення продуктів гідролізу жиру супроводжується утворенням альдегідів, кетону.
- Оцінка якості яєчного порошку проводиться за тими ж мікробіологічними показниками, як і меланж.
- Один з найважливіших продуктів переробки молока.
- Мікробіологія молока і молочних подуктів.
- Мікрофлора молочних продуктів.
- Мікробіологія м'яса та ковбасних виробів.
- Мікрофлора яєць та яєчних продуктів.
- Мікрофлора яєчних продуктів.
Предметы
Все предметы »
Актуальные доклады по прочим предметам
- Церковь Троицы в Никитниках
300 Кб, 1 стр
57
- Биология секса
9 Кб, 3 стр
55
- William Shakespeare english
5 Кб, 2 стр
15
- Судьба на ладони или анатомия лесбийской сексуальности
27 Кб, 2 стр
15
- Острая окклюзия мезентериальных сосудов
6 Кб, 3 стр
11
- Музыка Японии
37 Кб, 2 стр
11
- Культурный секс
6 Кб, 2 стр
11
- Алан Стивелл
71 Кб, 3 стр
11
- Die Apokalyptischen Reiter
70 Кб, 2 стр
11
- Фундук
8 Кб, 3 стр
10
- Показать еще »