Сельдерей - Доклад по прочим предметам

Тезисы:

Листья сельдерея в целлофане сохраняются в холодильнике 2-3 дня.
Сельдерей выделяется среди других овощей хорошим соотношением минеральных веществ и витаминов.
Зелень листьев сельдерея используется в качестве приправы к супам, рыбным и мясным блюдам.
Сельдерей тушат, жарят, делают салаты.
Чем мельче нарезаны корни сельдерея, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.
Корни и листья сельдерея заготовляют впрок.
Если они завяли, опустите их на 30 минут в воду комнатной температуры.
Из сырых кочешков делают салаты, из тушеных - гарниры к мясным и рыбным блюдам.
Корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде.
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта.