Галгант - доклад по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Галгант, как и имбирь, представляет собой подземное корневище.
  • Выросты галганта, напоминающие пальцы, тоньше и бледнее, чем у имбиря.
  • Мелкий галгант пользуется популярностью в Таиланде, где его называют крачай.
  • Высушенный и размолотый галгант именуется лаосским порошком.
  • 1 чайная ложка лаосского порошка равноценна 1 см очищенного и нарубленного корня галганта.
  • У индонезийского галганта вкус довольно острый, а запах напоминает аромат сосны.
  • Свежий галгант нужно очистить от кожицы.
  • Поскольку галгант тверже имбиря, то и готовится он несколько дольше.
  • Свежий галгант в прохладном сухом месте может храниться до двух недель.
  • Обе эти пряности внешне похожи между собой и используются во многом одинаково.

 

 

Предметы

Все предметы »

Актуальные доклады по прочим предметам