Организация работы предприятия общественного питания - курсовая работа (Теория) по менеджменту

 

Тезисы:

  • Характеристика предприятия общественного питания.
  • Организация снабжения предприятия.
  • Организация работы цехов.
  • Часы работы заведения: ежедневно с 11:00 до 24:00.
  • №Часы работыКол-во потреб.Хол.
  • Наиболее трудоемкий день-2. Все расчеты в курсовой работе ведутся по 2 дню.
  • Складские помещения на предприятии служат для приемки и кратковременного хранения продуктов.
  • На предприятии необходима установка холодильного оборудования.
  • Выходные базы - размещаются у предприятий изготовителей.
  • Длина конвейера на одного работающего - 1,6 пог.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по менеджменту