Організація банкету зустріч випускників на 20 осіб, що відбудеться в барі готелю "Турист" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

Тезисы:

Метою роботи є формування меню та процесу обслуговування банкету "зустріч випускників" на 20 осіб.
Організація обслуговування банкету приуроченої зустрічі випускників (20 чоловік).
Складання меню банкету "зустріч випускників" на 20 осіб.
Повна назва підприємства: Дочірнє Підприємство ЗАТ Укрпрофтур Готельний комплекс Турист.
Організовуючи "зустріч випускників", передбачають приміщення для підготовки закусок і напоїв.
Загальні питання організації банкету включають наступні моменти.
Структура житлових номерів деякою мірою визначається характером споруди готельного комплексу.
У готелі цікаві і водночас прості номери.
Меню банкету складається за бажанням замовників, у залежності від можливостей підприємства.
Одним з видів банкету є банкет-чай, який буде розглянуто в даній роботі.

Предметы

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам