Особливості обслуговування споживачів у спеціалізованих підприємствах ресторанного господарства - Курсовая работа (Теория) по менеджменту
Тезисы:
- Теоретичні основи обслуговування клієнта в спеціалізованих підприємств ресторанного господарства.
- Підготовка до обслуговування клієнтів в спеціалізованих підприємствах ресторанного господарства.
- Процес обслуговування в клієнтів в спеціалізованих підприємствах ресторанного господарства.
- Характеристика обслуговуючого персоналу в спеціалізованих підприємствах ресторанного господарства.
- Об’єктом дослідження є ресторанне господарство "Чілі Піца" у м. Києві.
- Розглянути перспективи вдосконалення системи обслуговування споживачів в піцерії.
- Форма сервірування залежить від класу підприємства, методу і часу обслуговування.
- У піцерії встановлюється норма обслуговування споживачів офіціантами, яка характеризує його клас.
- За короткий проміжок часу в країні було багато змін, до яких ресторанне господарство не було готове.
- Підручники Туризм Основи економіки готельного та ресторанного господарства.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Курсовые работы (Теория) по менеджменту
- Стратегия управления персоналом
31 Кб, 31 стр
33
- Принципы управления оптовой продажей товара
19 Кб, 26 стр
26
- Управление стоимостью проекта
35 Кб, 28 стр
24
- Состав кадровой документации
377 Кб, 39 стр
23
- Совершенствование системы мотивации труда персонала
71 Кб, 31 стр
23
- Анализ распорядительных документов
19 Кб, 35 стр
22
- Совершенствование производственной структуры предприятия
15 Кб, 22 стр
21
- Изучение игровых моделей и их применение в практике принятия решений
205 Кб, 45 стр
21
- Разработка руководства по качеству в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-2008
793 Кб, 66 стр
19
- Ответственность при принятии управленческих решений
45 Кб, 37 стр
19
- Показать еще »