Пищевые растения – источники витамина С - курсовая работа (Теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • На тему: "Пищевые растения - источники витамина С".
  • Основным источником витамина С служат растения.
  • Описанные в данном разделе растения широко известны как пищевые культуры.
  • 4 Содержание витамина С в некоторых пищевых продуктах.
  • 1 Пищевые растения из семейства Brassicaceae.
  • По химическому строению витамин С является ?-лактоном, близким по структуре к глюкозе.
  • Витамин С занимает доминирующее положение во внеклеточной антиоксидантной защите.
  • В высоких концентрациях этот витамин нейтрализует свободные радикалы кислорода.
  • Двулетнее травянистое растение.
  • Однолетнее яровое или озимое растение.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению