Проектирование консервного завода для Воскресенского р-на Московской области по производству консервов: "Компот черносмородиновый"; "Сок сливово-яблочный с мякотью"; "Пюре яблочное" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Движение сырья по стадиям технологического процесса производства консервов "Пюре яблочное".
  • Линия "Сок сливово - яблочный с мякотью с сахаром".
  • Тепловые режимы автоклава в линии "Сок сливово - яблочный с мякотью с сахаром".
  • Системы вентиляции в производственных помещениях консервного завода.
  • Описание технологического процесса производства консервов "Компот черносмородиновый".
  • Производство пюре яблочного: число рабочих.
  • Линия "Пюре яблочное" 20-20-20 мин при 100 оС= 1852 шт./ч, G = 30+20+20+20+5 = 95 мин.= 4 шт.
  • Кол-во яблочного пюре, подлежащее хранению: 1114,43*65 = 72437,95 кг/год.
  • Для хранения пюре яблочного: 72437,95/15000 = 5 шт.
  • ТЭО строительства нового консервного завода включает.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам