Проектирование цеха по производству "Сок натуральный с мякотью моркови" и "Икра луковая" - курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Икра луковая 7 МУБ, сок натуральный с мякотью моркови 4 МУБ.
  • Таблица 2 - Технологический процесс производства "Сока натурального с мякотью моркови".
  • Таблица 8 - Режим работы линии по производству Сока натурального с мякотью моркови.
  • Таблица 1 - Обоснование технологической схемы производства консервов "икра луковая".
  • Для производства напитка требуется пюре морковное, сахарный сироп.
  • Таблица 9 - Режим работы линии по производству икры луковой.
  • Таблица 3 - Нормы потерь и отходов при производстве икры луковой.
  • Таблица 5 - Нормы расхода сырья и материалов при производстве икры луковой (кг на 1 т продукции).
  • Первый этап в работе цеха - приёмка необходимого сырья для переработки.
  • Для производства икры необходимо будет принимать на переработку, лук репчатый.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по сельскому хозяйству