Распространение полисахарида инулина в растительном сырье - курсовая работа (Теория) по химии

 

Тезисы:

  • Целью данной работы является изучение распространения полисахарида инулина в растительном сырье.
  • Одним из полисахаридов, легко усваеваемых организмом человека является инулин.
  • Инулин сырье эфирный дубильный.
  • Изучение общего фитохимического состава сырья, содержащего инулин.
  • По новейшим исследованиям в состав инулина входит девять остатков фруктозы.
  • Инулины различаются длиной полимерной цепи.
  • Инулин самым радикальным образом влияет на обмен веществ.
  • При этом инулин способствует усвоению витаминов и минералов в организме (особенно, Mg, Cu, Fe и Р) .
  • Инулин улучшает обмен липидов - холестерина, триглицеридов и фосфолипидов в крови.
  • Кроме того, полисахариды иерусалимского артишока повышают адаптивные возможности организма.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по химии