Содержание флавоноидов и аскорбиновой кислоты в профилактических чаях из растений Якутии - курсовая работа (Теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • 3 Содержание флавоноидов и аскорбиновой кислоты в сырье растений в зависимости от сроков хранения.
  • Якутские растения содержат в листьях 518 мг%, а в плодах до 6178 мг% аскорбиновой кислоты [30] .
  • 2 Содержание флавоноидов и аскорбиновой кислоты в растительном сырье.
  • Макаров А.А. Лекарственные растения Якутии.
  • Аскорбиновая кислота - это белые кристаллы с резким кислым вкусом.
  • Растворимость аскорбиновой кислоты (грамм на 100 мл. растворителя) : 33,3 H2O, 2 EtOH.
  • Аскорбиновая кислота нерастворима в диэтиловом эфире, CHCl3, бензоле, петролейном эфире.
  • Водные растворы аскорбиновой кислоты имеют pH ~ 3; действует как моноосновная кислота.
  • Аскорбиновая кислота мощный восстановитель, легко окисляется многими окислителями [1] .
  • Водные растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при отсутствии кислорода.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению