Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при ящуре - курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Тема: Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при ящуре.
  • Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и паразитологии.
  • Общий порядок послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных.
  • Первое сообщение о заболевании животных ящуром сделано в Италии (D. Fracastro, 1546) .
  • На восприимчивость животных к ящуру существенное влияние оказывает возраст.
  • Другие виды животных заболевают ящуром довольно редко.
  • Выпуск мяса и других продуктов убоя в сыром виде запрещается.
  • Ящур имеет широкое распространение и регистрируется на всех континентах, кроме Австралии.
  • Длительное время свободны от ящура Япония, США и Канада.
  • В дореволюционной России ящур был стационарной болезнью.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по сельскому хозяйству