Виды откорма свиней - курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Откорм и виды откорма будут рассмотрены в следующей главе.
  • Существует несколько видов откорма свиней, это мясной, беконный и до жирных кондиций.
  • § При мясном откорме в короткий срок получают молодую, нежирную свинину.
  • Задача беконного откорма заключается в получении молодой, сочной, нежной свинины.
  • По откормочным качествам приближаются к I группе, но плодовитость их несколько ниже.
  • Для воспроизводства желательно выбирать свинок универсального направления продуктивности.
  • В результате длительной селекционной работы тип английских крупных белых свиней значительно улучшен.
  • В тушах свиней содержится 53-54 % мяса и 35-36 % сала.
  • По типу конституции и экстерьеру латвийские белые свиньи сходны с крупными бельши.
  • В тушах свиней содержится 54-55 % мяса.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по сельскому хозяйству