Розвиток наукових основ енергозберігаючих технологій заморожування та низькотемпературного зберігання плодоовочевої сировини - разное по прочим предметам

 

Тезисы:

  • № 8 - 3с. Дисертанту належить ідея і розробка пристрою для дефростації плодоовочевої сировини.
  • Ялпачик В.Ф. Заморожування і дефростація плодоовочевої продукції під тиском / В.Ф. Ялпачик.
  • Ялпачик В.Ф. Технологічні критерії зберігання заморожених плодів / В.Ф Ялпачик, С.Ф. Буденко.
  • Холодильна техніка і технологія.
  • Праці Таврійського державного агротехнологічного університету.
  • Сучасні проблеми холодильної техніки і технології.
  • Обєм основної частини дисертації складається з 204 сторінок.
  • Аналогічні особливості даних характерні для кривих при заморожуванні перцю солодкого.
  • Вип.20. - С.48 - 52. Дисертанту належить основна ідея статті та узагальнення результатів.
  • Дисертанту належить основна ідея статті та узагальнення результатів.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные разные работы по прочим предметам