Общая характеристика и свойства гелей и студней - реферат по химии

 

Тезисы:

  • На тему: "Общая характеристика и свойства гелей и студней".
  • В этой работе рассмотрены характеристики студней и гелей и их основные свойства.
  • При старении гелей и студней некоторые процессы протекают частично или полностью необратимо.
  • В настоящее время термин "Студни" вытесняется более общим понятием "Гели".
  • Природа связей между элементами, составляющими структуру, у разных студней различна.
  • Примером таких систем являются студни желатина, агар-агара.
  • При этом образуются так называемые глобулярные или корпускулярные студни.
  • Глобулярные студни могут образовываться и в результате ассоциации двух и более макромолекул.
  • Жидкость в гелях и студнях может быть связанной и свободной.
  • Упругие и эластичные свойства проявляются при работе мышц человека.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по химии