Організація обслуговування відвідувачів бару - реферат по маркетингу

 

Тезисы:

  • Відвідувачів може обслуговувати бармен, але частіше застосовується самообслуговування.
  • Обслуговування відвідувачів в барі.
  • Крім того, бармен контролює касові операції і бере участь у складанні карти бару.
  • Асортимент виробів відповідає спеціалізації бару.
  • Він може працювати за методом самообслуговування або з обслуговуванням офіціантами.
  • Бармен контролює касові операції, бере участь в складанні карти бару.
  • Організація роботи в барі.
  • Діалог бармена з гостями бару (2 варіанта).
  • Організація робочого місця бармена.
  • 2 Підготовка бару до роботи.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по маркетингу