Організація обслуговування відвідувачів бару - реферат по маркетингу

Тезисы:

Відвідувачів може обслуговувати бармен, але частіше застосовується самообслуговування.
Обслуговування відвідувачів в барі.
Крім того, бармен контролює касові операції і бере участь у складанні карти бару.
Асортимент виробів відповідає спеціалізації бару.
Він може працювати за методом самообслуговування або з обслуговуванням офіціантами.
Бармен контролює касові операції, бере участь в складанні карти бару.
Організація роботи в барі.
Діалог бармена з гостями бару (2 варіанта).
Організація робочого місця бармена.
2 Підготовка бару до роботи.

Предметы

Актуальные рефераты по маркетингу