Отличительные особенности ливерной колбасы III сорта ОСТ 49-190 - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Колбаса ливерная III сорта и колбаса ливерная растительная III сорта.
  • Колбаса ливерная растительная 3 сорта (ОСТ 49 190).
  • Для ливерных колбас 3 сорта используют.
  • Для ливерных растительных колбас 3 сорта используют.
  • Сорта и колбаса ливерная растительная.
  • К ливерным колбасам относятся изделия из несоленых вареных мясопродуктов.
  • Ливерные, растительную и вареную колбасы готовят из субпродуктов.
  • Колбаса ливерная растительная, кроме того содержит 20% разваренной крупы или бобов.
  • Специфичный дефект ливерных колбас - жировой отек под оболочкой.
  • Ливерные колбасы упаковывают в оборотную тару с крышками.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам