Роздавальна лінія закладу швидкого харчування - реферат по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • Характеристика та технічне оснащення закладів швидкого харчування.
  • Типологічна модель підприємства громадського харчування швидкого обслуговування.
  • Площа основних функціональних груп приміщень спеціалізованих підприємств швидкого харчування (м ).
  • Оснащення підприємств швидкого харчування уніфікованим модульованим технологічним устаткуванням.
  • Лінія складається з окремих апаратів та іншого устаткування.
  • Роздавального устаткування для самообслуговування.
  • Лінія роздачі GIGO.
  • Правила експлуатації: дотримуватися санітарних норм і збереження цілісності устаткування.
  • 5 - технічні.
  • Той же норматив слід приймати при визначенні площ підприємств місткістю залів менше 50 місць.

 

 

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по технологиям машиностроения