Санитарно-гигинеическое описание: ресторан Москва - реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • В целом санитарное состояние комбината питания "Москва" можно оценить как удовлетворительное.
  • Описание санитарного режима и технологического процесса комбината питания.
  • Санитарное Описание Предприятия Общественного Питания.
  • Санитарное состояние охлаждаемых камер хорошее.
  • Санитарное состяние моечной удовлетворительное.
  • Комбинат питания входит в состав гостиницы "Москва", вступившей в строй в.
  • Москва, 2000 год.
  • 1937 году, и предназначен для обслуживания проживающих.
  • Сырье на комбинат доставляется через подвальное помещение приемочной.
  • 2єС рыба хранится не более 3 суток.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по медицине, физкультуре и здравоохранению