Белки и ферменты - реферат по биологии

 

Тезисы:

  • Необходимость постоянного обновления белков лежит в основе обмена веществ.
  • Выделяют первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуру белков.
  • Этот клубок образован закономерным переплетением участков белковой цепи.
  • Сближаются и другие участки белковой молекулы, несущие, например "водоотталкивающие" радикалы.
  • Для каждого вида белка характерна своя форма клубка с изгибами и петлями.
  • До сих пор нет единого принципа классификации белков.
  • В состав ряда белков входит и фосфор.
  • Все белки с очень большой молярной массой состоят из более мелких частиц - субъединиц.
  • Молекулы белка не проходят через полупроницаемые мембраны, обладают слабой способностью к диффузии.
  • Белки имеют электрический заряд, изменяющийся в зависимости от структуры белка и реакции среды.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по биологии