Структура афлатоксинов - реферат по химии

 

Тезисы:

  • Рисунок 1 - Структура афлотоксина В1.
  • Рисунок 2 - Структура афлотоксина G1.
  • Афлатоксины избирательно поражают печень и ингибируют синтез белка.
  • При остром отравлении афлатоксином В1 очаги некроза развиваются в миокарде, почках, селезенке.
  • Пораженная афлатоксином пища ассоциируется с синдромом Рейа или оспой, которая поражает детей.
  • В цитозоле афлатоксины взаимодействуют с растворимыми белками, ингибируя активность ферментов.
  • Афлатоксины нарушают проницаемость плазматических мембран.
  • Структура, источники, физико-химические свойства.
  • Химический афлатоксин нуклеиновый поликетид.
  • Симптомы - рвота, конвульсии и кома.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по химии