Тофу - реферат по прочим предметам
Тезисы:
- Тофу получается путём свёртывания белка соевого молока при нагревании или фильтровании.
- У вас получится очень мягкий тофу.
- В итоге должен получиться примерно 1 стакан тофу.
- Если при готовке Вы использовали не весь тофу, то его нужно промыть и залить водой.
- Также тофу можно замораживать, после чего он приобретает жёлтый цвет.
- После размораживания цвет снова становится белым, а консистенция тофу - более губчатой и жёсткой.
- Тофу - это один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов, какие только существуют.
- Как и большинство значимых изобретений и открытий человечества, соевый творог открыли случайно.
- Это был именно соевый творог, или же, как его называли в Китае, дау-фу.
- Варить на слабом огне 15 минут.
Предметы
Все предметы »
Актуальные рефераты по прочим предметам
- Газовая сварка
1 Мб, 39 стр
47
- Профессия повара
6 Кб, 8 стр
36
- Генная инженерия
14 Кб, 8 стр
30
- Повар-кондитер
303 Кб, 17 стр
28
- Методы стандартизации
18 Кб, 28 стр
28
- История развития Олимпийских игр
21 Кб, 13 стр
28
- Плазменная сварка и резка металла
912 Кб, 13 стр
26
- Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него
673 Кб, 19 стр
23
- Сельскохозяйственные машины
157 Кб, 38 стр
23
- Биосинтез белка и его регуляция
169 Кб, 19 стр
22
- Показать еще »