Хліб з пшеничного борошна, збагачений сумішшю сухих трав – чебрецем, базиліком та душицею - реферат по прочим предметам
Тезисы:
- На тему: "Хліб з пшеничного борошна збагачений сумішшю сухих трав - чебрецем, базиліком та душицею".
- Рецептура хліба пшеничного з додаванням суміші сухих трав.
- Хліб з житньо-пшеничного борошна.
- Найпоширенішим простим житньо-пшеничним хлібом є хліб з оббивного борошна.
- Хліб з пшенично-житнього борошна.
- Має в рецептурі переважно пшеничне борошно.
- В народній медицині траву сушеної душиці використовують при ревматизмі, паралічі, болях в кишечнику.
- Базилік сушений піднімає загальний тонус, стимулює травлення, збуджує апетит.
- Базилік має бактерицидну дію, позитивно впливає на травну систему.
- Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів / За заг.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные рефераты по прочим предметам
- Газовая сварка
1 Мб, 39 стр
34
- Влияние температуры и коррозионно-активной среды на свойства металлов под напряжением при статических и циклических нагружениях
16 Кб, 8 стр
27
- Титан и его сплавы
26 Кб, 16 стр
26
- Артериальная гипертензия
23 Кб, 19 стр
25
- Охрана производственных сточных вод и утилизация осадков
30 Кб, 22 стр
24
- Профессия повара
6 Кб, 8 стр
23
- Уход за кожей
20 Кб, 19 стр
22
- Изобразительный канон музыкальных инструментов Древней Руси
9 Кб, 4 стр
22
- Термическая обработка и термомеханическая обработка обсадных труб из стали 36Г2С
28 Кб, 19 стр
21
- Основные показатели ремонтопригодности и сохраняемости машин и оборудования
111 Кб, 15 стр
21
- Показать еще »
