Хліб з пшеничного борошна, збагачений сумішшю сухих трав – чебрецем, базиліком та душицею - реферат по прочим предметам
Тезисы:
- На тему: "Хліб з пшеничного борошна збагачений сумішшю сухих трав - чебрецем, базиліком та душицею".
- Рецептура хліба пшеничного з додаванням суміші сухих трав.
- Хліб з житньо-пшеничного борошна.
- Найпоширенішим простим житньо-пшеничним хлібом є хліб з оббивного борошна.
- Хліб з пшенично-житнього борошна.
- Має в рецептурі переважно пшеничне борошно.
- В народній медицині траву сушеної душиці використовують при ревматизмі, паралічі, болях в кишечнику.
- Базилік сушений піднімає загальний тонус, стимулює травлення, збуджує апетит.
- Базилік має бактерицидну дію, позитивно впливає на травну систему.
- Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів / За заг.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные рефераты по прочим предметам
- Бизнес-план расширения производства мусоровозов на ОАО Коммаш
112 Кб, 35 стр
43
- Фазовая скорость, групповая скорость и скорость переноса энергии
96 Кб, 13 стр
39
- Влияние температуры и коррозионно-активной среды на свойства металлов под напряжением при статических и циклических нагружениях
16 Кб, 8 стр
39
- Перфораторы
12 Кб, 15 стр
34
- Сельскохозяйственные машины
157 Кб, 38 стр
29
- Генная инженерия
14 Кб, 8 стр
22
- Титан и его сплавы
26 Кб, 16 стр
21
- Конфликт в организации и управление конфликтами
48 Кб, 37 стр
20
- Организация процесса приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
470 Кб, 21 стр
18
- Бетон и железобетон: технологии производства и экономии
50 Кб, 22 стр
18
- Показать еще »
