Хліб з пшеничного борошна, збагачений сумішшю сухих трав – чебрецем, базиліком та душицею - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • На тему: "Хліб з пшеничного борошна збагачений сумішшю сухих трав - чебрецем, базиліком та душицею".
  • Рецептура хліба пшеничного з додаванням суміші сухих трав.
  • Хліб з житньо-пшеничного борошна.
  • Найпоширенішим простим житньо-пшеничним хлібом є хліб з оббивного борошна.
  • Хліб з пшенично-житнього борошна.
  • Має в рецептурі переважно пшеничне борошно.
  • В народній медицині траву сушеної душиці використовують при ревматизмі, паралічі, болях в кишечнику.
  • Базилік сушений піднімає загальний тонус, стимулює травлення, збуджує апетит.
  • Базилік має бактерицидну дію, позитивно впливає на травну систему.
  • Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів / За заг.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам