Хліб з пшеничного борошна, збагачений сумішшю сухих трав – чебрецем, базиліком та душицею - Реферат по прочим предметам
Тезисы:
- На тему: "Хліб з пшеничного борошна збагачений сумішшю сухих трав - чебрецем, базиліком та душицею".
- Рецептура хліба пшеничного з додаванням суміші сухих трав.
- Хліб з житньо-пшеничного борошна.
- Найпоширенішим простим житньо-пшеничним хлібом є хліб з оббивного борошна.
- Хліб з пшенично-житнього борошна.
- Має в рецептурі переважно пшеничне борошно.
- В народній медицині траву сушеної душиці використовують при ревматизмі, паралічі, болях в кишечнику.
- Базилік сушений піднімає загальний тонус, стимулює травлення, збуджує апетит.
- Базилік має бактерицидну дію, позитивно впливає на травну систему.
- Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів / За заг.
Похожие работы:
Предметы
Все предметы »
Актуальные Рефераты по прочим предметам
- Технологическая оснастка
28 Кб, 12 стр
55
- Профессия повара
6 Кб, 8 стр
32
- Сельскохозяйственные машины
157 Кб, 38 стр
31
- Выразительность речи
22 Кб, 12 стр
25
- СПИД и ВИЧ
25 Кб, 19 стр
22
- Артериальная гипертензия
23 Кб, 19 стр
22
- Центробежные насосы
114 Кб, 16 стр
21
- Франц Шуберт (Schubert)
152 Кб, 5 стр
21
- Методы стандартизации
18 Кб, 28 стр
20
- Генная инженерия
14 Кб, 8 стр
20
- Показать еще »