Витамин С (аскорбиновая кислота) - реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • Содержит в 1 мл около 4 мг аскорбиновой кислоты, а также витамин Р и другие вещества.
  • Повышенная чувствительность к аскорбиновой кислоте.
  • Витамины - биологически активные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма.
  • Витамины очень нестойки и разрушаются во время варки продуктов.
  • Витамины являются катализаторами (ускорителями) действия ферментов и гормонов.
  • Так, витамины группы В образуют активный центра многих ферментов и коферментов.
  • При отсутствии или недостатке в пище тех или иных витаминов возникают гиповитаминозы.
  • Витамин С является водорастворимым витамином.
  • Витамин С - мощный антиоксидант.
  • Витамин С является фактором защиты организма oт последствий стресса.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по медицине, физкультуре и здравоохранению