Витамины и вещества вторичного происхождения в пищевых продуктах - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • В настоящее время эти вещества обнаружены в целом ряде пищевых продуктов.
  • Катехины, фенольные вещества растительного происхождения.
  • Вещества вторичного синтеза.
  • Витамин растительный продукт синтез.
  • Синтез витаминов в зависимости от экологических условий.
  • Витамин В1 (тиамин - антиневритный) .
  • Играет важную роль в обмене веществ у растений и животных.
  • Витамин В2 (рибофлави - витамин роста) .
  • Это кристаллическое вещество оранжево-желтого цвета.
  • При недостатке азота содержание этого витамина снижается.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам