Пути повышения эффективности процесса фильтрования дрожжевых суспензий - статья по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Дрожжевая суспензия, поступающая на фильтрование, должна иметь температуру 2 °C.
  • Лавров, С.В. О фильтровании дрожжевых суспензий / С.В. Лавров.
  • Шишацкий, Ю.И. Фильтрование дрожжевых суспензий / Ю.И. Шишацкий, С.В. Лавров.
  • Фильтрование хлебопекарный дрожжи.
  • Таким образом, конечная влажность дрожжей не повышается.
  • Своевременное дополнительное промывание осадка и слоя крахмала устраняет закупоривание.
  • Обсемененность сред указанными микроорганизмами приводит к агглютинации.
  • Как показали исследования, рациональная толщина должна составлять 10…12 мм.
  • Таким образом, за 10 ч непрерывной работы вакуум-фильтра экономится от 40 до 70 кг крахмала.
  • Материалы XLIV отчетной научной конференции за 2005 год.
Читать онлайнСкачать статью

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные статьи по прочим предметам