Бук - статья по биологии

 

Тезисы:

  • В некоторых местах (на Кавказе, в Карпатах) буковую муку используют для выпечки обычного хлеба.
  • От такой добавки его вкус заметно улучшается.
  • Почему буковые орешки обязательно поджаривают?
  • Из них получают высококачественное пищевое масло светло-желтого цвета, мало уступающее прованскому.
  • Оно используется в пищевой и кондитерской промышленности.
  • Другим способом обработки получают масло техническое.
  • Охотно поедают буковые орешки лесные обитатели: кабаны, косули, белки и др.
  • В наиболее урожайные годы один бук может дать до 8 килограммов плодов.
  • Величина урожая зависит, помимо всего прочего, и от зоны произрастания дерева.
  • Созревают орехи в октябре, а, опав, зимуют в листовой подстилке.
Читать онлайнСкачать статью

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные статьи по биологии