Оглавление
Введение
. Понятие и содержание закупочной деятельности предприятия
.1 Понятия закупочной деятельности предприятия, основные этапы
.2 Этапы работы с потенциальными поставщиками
.3 Формирование и управление ассортиментом в торговом предприятии
. Анализ закупочной деятельности торгового предприятия на примере ООО «НОВЭКС»
.1 Характеристика предприятия
.2 Оценка работы с поставщиками по закупке товаров в ООО «НОВЭКС»
.3 Анализ факторов, формирующих ассортимент в предприятии
.4 Эффективность закупочной работы на предприятии
Заключение
Список используемых источников
Введение
Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления.
В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:
оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);
розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).
В процессе развития российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как, розничная торговля.
Розничная торговля - это торговля продовольственными и непродовольственными товарами поштучно или в небольшом количестве для личного (некоммерческого) использования потребителя. Осуществляется деятельность по реализации товаров и услуг конечным покупателям.
Основной задачей розничной торговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг.
Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха. Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговли и сферы услуг.
Тема курсовой работы является актуальной, так как закупочная деятельность является одной из основных коммерческих функций торговых организаций. Она заключается в приобретении товаров, предназначенных для их последующей реализации.
Правильная организация закупочной деятельности не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товаров.
Работа по закупкам товаров состоит из следующих операций:
Изучение и прогнозирование покупательского спроса.
Определение потребности в товарах.
Выявление источников товаров и выбор поставщиков.
Установление хозяйственных связей с поставщиками.
Контроль над исполнением договоров.
Изучение и прогнозирование покупательского спроса является необходимым условием эффективного использование маркетинга для успешной коммерческой работы по закупочным товарам.
1. Понятие и содержание закупочной деятельности предприятия
.1Понятие закупочной деятельности предприятия. Основные этапы
Закупочная работа- выгодное приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса.
Этапы процесса закупок на предприятии:
Определение масштаба проекта (определение объема производства и продаж, оценка величины затрат). Добываются, анализируются и оцениваются данные о поставщике (параметры бюджета, предложения, подготовленные спецификации, невыполненные заказы, справочные списки потребителей).
Формирование плана закупок, предварительная оценка поставщиков. Составляется список всех будущих закупок для проекта, а также график закупок каждого вида продукции.
В графике предусматривается время:
на подготовку спецификаций;
на запросы продавцу;
на оценку и анализ, отбор, переговоры и заключение обязательств;
на утверждение проектной документации поставщика;
на изготовление и отгрузку к месту получения.
разработка предварительного графика закупки на основании известной требуемой даты поставки. Для этого устанавливается дата начала и завершения той или иной работы по формированию плана закупок, определяются важнейшие этапы этой работы. Затем следует организовать получение информации от поставщика по каждому виду продукции.
Предметы
Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу