Организация, технология и проектирование торгового предприятия "EllenBride" - онлайн-чтение

 

 


Страница 1 из 12

Министерство образования науки Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный технический университет»

Имени Ю.А. Гагарина

Кафедра: менеджмента, коммерции и права



Расчётно-графическая работа по дисциплине:

«Организация, технология и проектирование предприятий»

На тему: «Организация, технология и проектирование торгового предприятия «EllenBride»



Выполнила

студентка группы КОМ-21

Новикова К.Е.

Проверил: ассистент кафедры МКП

Рыжова О.А.



Саратов 2012 г.


Введение


Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. Основным показателем работы торговых предприятий является розничный товарооборот. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров, и они переходят в сферу личного потребления.

Согласно ГОСТу Р 51303-99 розничная торговля - это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. В настоящие время главной целью торговых предприятий должно быть получение максимальной прибыли, при этом товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель.[8]

Деятельность, направленная на ведение розничной торговли, регулируется и регламентируется законами: «О защите прав потребителей», «Правила торговли», «Законы торговли» и др., устанавливающие нормы и правила ведения торговли и не нарушающие права потребителей.[8]

В соответствии с ГОСТом Р 51303-99 розничный товарооборот -это объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. Оборот розничной торговли отражает экономический процесс обмена товаров на деньги в соответствии с требованиями рыночного механизма, социальный процесс перехода товарной массы в сферу потребления, т.е. удовлетворение покупательского спроса, финансовый процесс формирования денежной выручки.[8]

Согласно информации, подготовленной отделом статистики торговли, услуг и социальной сферы Саратовской области, оборот розничной торговли, включая объем продажи товаров на розничных рынках и ярмарках, за январь 2011 г. составил 14899,0 млн руб. Индекс физического объема оборота розничной торговли за январь 2011 г. составил 103,7%.

В январе 2011 г. оборот общественного питания составил 567,4 млн руб., что в сопоставимых ценах на 10,0% больше, чем в январе 2010 г.

По состоянию на 1 февраля 2011 г. товарные ресурсы по области в организациях розничной торговли составили 5543,4 млн руб., что обеспечивает 35 дней торговли.[7]

Целью расчетно-графической работы является описание существующего розничного торгового предприятия «EllenBride».

Салон «EllenBride» - один из лучших свадебных салонов города Саратова. Здесь можно найти альтернативу обычным белым пышным платьям. В салоне огромный выбор стильных моделей с яркими акцентами, а также широкий диапазон цен. Также покупателей порадуют необычные аксессуары (шляпки, перья, зонтики) и эксклюзивная бижутерия.

В салоне предложат огромный выбор необычных свадебных идей. В Европе считается очень модным проведение стилизованной свадьбы, когда один или несколько цветов определяют концепцию свадьбы. Определённый цвет объединяет всех присутствующих, даёт понять, что все собравшиеся одна команда, одна большая семья.

В салоне «EllenBride» можно заказать платье с добавлением любого цветового акцента. Это может быть лента, бант, цветок.

Также в салоне имеется огромный выбор выпускных и вечерних платьев таких известных дизайнеров, как Karen Millen, BCBG Max Azria, Herve Leger и т.д.


Таблица 1 - Характеристика розничного торгового предприятия

Особенности устройстваВидТипФорма обслуживанияТип здания и особенности планированного решенияФункциональные особенностиМагазинСпециализированныйспециализированный непродовольственный магазинСамообслуживание, индивидуальное обслуживаниевстроено-пристроенное здание, одноэтажное, без подвального помещениястационарное1. Специализация магазина. Его размещение в розничной сети


Специализация магазинов является одним из основных направлений упорядочения розничной торговой сети. Она позволяют эффективнее использовать материально-техническую базу торговли, рационально организовать товароснабжение, повысить качество обслуживания населения.

Специализация розничных торговых предприятий предусматривает их разделение по ряду признаков, основным из которых является ассортимент реализуемых товаров.

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу