Розробка нової технології виробництва пісочного печива діабетичного призначення - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Метою роботи є вивчення, обґрунтування, розробка нової технології виробництва пісочного печива.
  • Розробка технології виробництва нового продукту.
  • Рецептура пісочний діабетичний печиво.
  • Дослідити ринок асортименту пісочного печива та визначити технологічні та економічні аспекти.
  • Виконати інформаційні дослідження стосовно перспективних напрямів збагачення пісочного печива.
  • Розробити технологію пісочного печива.
  • Розділ 1. Обґрунтування проекту технології кондитерських виробів з пісочного тіста.
  • 1 Моніторинг та аналіз технології виробництва продукту аналогу.
  • Алгоритм операцій по виробництву пісочного тістечка.
  • РОЗДІЛ 2. Перспективні наукові напрямки в технології виробництва продукту.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам