Товарознавча оцінка якості плодово-ягідних виробів на прикладі вишневих джемів - диплом по прочим предметам
Тезисы:
- З теми: "Товарознавча оцінка якості плодово-ягідних виробів на прикладі вишневих джемів".
- Товарознавча оцінка якості вишневих джемів проводилась згідно ДСТУ 4900:2007 "Джеми".
- Для вирішення визначення якості плодово-ягідних виробів треба виконати наступні задачі.
- 6 Фальсифікація плодово-ягідних виробів.
- 7 Новітні досягнення в галузі виробництва плодово-ягідних виробів.
- Методика визначення органолептичних показників плодово-ягідних виробів.
- Обман за рахунок продажу фальсифікованих фруктово-ягідних кондитерських виробів.
- Проведений аналіз виробництва джемів та плодово-ягідної продукції в Україні.
- Визначена порівняльна товарознавча характеристика пяти зразків джемів вишневого, різних виробників.
- Однак питання перевірки якості джемів дотепер залишається дуже важливою задачею.
Предметы
Все предметы »
Актуальные дипломы по прочим предметам
- Автоматизация технологического процесса производства хлебного кваса
2 Мб, 42 стр
30
- Структура и свойства ЭЛН-покрытий системы Ti-Si-B
3 Мб, 69 стр
19
- Ремонт токарно-винторезного станка 16К20
3 Мб, 81 стр
19
- Проект современной судовой холодильной установки для судов типа "Большой морозильный рыболовный траулер"
183 Кб, 66 стр
19
- Проект установки замедленного коксования
144 Кб, 106 стр
17
- Подбор насосного оборудования для подачи пенного раствора
212 Кб, 49 стр
16
- Техническая эксплуатация и обслуживание электрооборудования фрезерного станка модели 6Ф410
709 Кб, 51 стр
15
- Расчет привода ленточного конвейера с двухступенчатым цилиндрическим редуктором
1 Мб, 72 стр
15
- Разработка конструкции и технологического процесса изготовления заготовки детали зубчатое колесо
17 Кб, 14 стр
15
- Проектирование газотурбинного двигателя для многоцелевого легкого боевого самолета
1 Мб, 60 стр
15
- Показать еще »
