Товарознавча оцінка якості плодово-ягідних виробів на прикладі вишневих джемів - диплом по прочим предметам
Тезисы:
- З теми: "Товарознавча оцінка якості плодово-ягідних виробів на прикладі вишневих джемів".
- Товарознавча оцінка якості вишневих джемів проводилась згідно ДСТУ 4900:2007 "Джеми".
- Для вирішення визначення якості плодово-ягідних виробів треба виконати наступні задачі.
- 6 Фальсифікація плодово-ягідних виробів.
- 7 Новітні досягнення в галузі виробництва плодово-ягідних виробів.
- Методика визначення органолептичних показників плодово-ягідних виробів.
- Обман за рахунок продажу фальсифікованих фруктово-ягідних кондитерських виробів.
- Проведений аналіз виробництва джемів та плодово-ягідної продукції в Україні.
- Визначена порівняльна товарознавча характеристика пяти зразків джемів вишневого, різних виробників.
- Однак питання перевірки якості джемів дотепер залишається дуже важливою задачею.
Предметы
Все предметы »
Актуальные дипломы по прочим предметам
- Технология холоднокатаного листового проката
342 Кб, 24 стр
39
- Дипломная работа
78 Кб, 71 стр
38
- Мясные салаты
35 Кб, 37 стр
31
- Агрегат ГПА-16 призначений для стиснення природного газу
103 Кб, 86 стр
28
- Анализ пассивных методов защиты от коррозии магистральных нефтегазопроводов
1 Мб, 131 стр
20
- Расчет ректификационной установки для непрерывного разделения смеси бензол-толуол при атмосферном давлении
5 Мб, 47 стр
19
- Процесс очистки природного газа от сероводорода методом ЭЛСОР
4 Мб, 58 стр
19
- Методы контроля при производстве кефира "Умница" на молокоперерабатывающем предприятии ООО "Молоко"
91 Кб, 100 стр
19
- Разработка электропривода наклона лотка бесконусного загрузочного устройства доменной печи ОАО "ММК"
2 Мб, 122 стр
17
- Электрооборудование и электропривод механизма подъема мостового крана
198 Кб, 66 стр
16
- Показать еще »