Товарознавча оцінка якості плодово-ягідних виробів на прикладі вишневих джемів - диплом по прочим предметам
Тезисы:
- З теми: "Товарознавча оцінка якості плодово-ягідних виробів на прикладі вишневих джемів".
- Товарознавча оцінка якості вишневих джемів проводилась згідно ДСТУ 4900:2007 "Джеми".
- Для вирішення визначення якості плодово-ягідних виробів треба виконати наступні задачі.
- 6 Фальсифікація плодово-ягідних виробів.
- 7 Новітні досягнення в галузі виробництва плодово-ягідних виробів.
- Методика визначення органолептичних показників плодово-ягідних виробів.
- Обман за рахунок продажу фальсифікованих фруктово-ягідних кондитерських виробів.
- Проведений аналіз виробництва джемів та плодово-ягідної продукції в Україні.
- Визначена порівняльна товарознавча характеристика пяти зразків джемів вишневого, різних виробників.
- Однак питання перевірки якості джемів дотепер залишається дуже важливою задачею.
Предметы
Все предметы »
Актуальные дипломы по прочим предметам
- Организация проведения технического обслуживания и ремонта фрикционного пресса 4КФ–200
1 Мб, 66 стр
29
- Проектирование системы охранной сигнализации
1 Мб, 99 стр
22
- Разработка конструкции и технологического процесса изготовления заготовки детали зубчатое колесо
17 Кб, 14 стр
21
- Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии, стандартизации и товароведения сырокопченых колбас
196 Кб, 65 стр
20
- Автоматизация технологического процесса производства хлебного кваса
2 Мб, 42 стр
20
- Модернизация электроподъемника на руднике "Октябрьский"
10 Кб, 11 стр
17
- Ассортимент и оценка качества творога, поступающего на реализацию
46 Кб, 59 стр
17
- Утилизация ртутьсодержащих отходов потребления
1 Мб, 125 стр
16
- Процесс очистки природного газа от сероводорода методом ЭЛСОР
4 Мб, 58 стр
16
- Проект установки замедленного коксования
144 Кб, 106 стр
16
- Показать еще »
