Товарознавча оцінка якості плодово-ягідних виробів на прикладі вишневих джемів - диплом по прочим предметам
Тезисы:
- З теми: "Товарознавча оцінка якості плодово-ягідних виробів на прикладі вишневих джемів".
- Товарознавча оцінка якості вишневих джемів проводилась згідно ДСТУ 4900:2007 "Джеми".
- Для вирішення визначення якості плодово-ягідних виробів треба виконати наступні задачі.
- 6 Фальсифікація плодово-ягідних виробів.
- 7 Новітні досягнення в галузі виробництва плодово-ягідних виробів.
- Методика визначення органолептичних показників плодово-ягідних виробів.
- Обман за рахунок продажу фальсифікованих фруктово-ягідних кондитерських виробів.
- Проведений аналіз виробництва джемів та плодово-ягідної продукції в Україні.
- Визначена порівняльна товарознавча характеристика пяти зразків джемів вишневого, різних виробників.
- Однак питання перевірки якості джемів дотепер залишається дуже важливою задачею.
Предметы
Все предметы »
Актуальные дипломы по прочим предметам
- Роль фельдшера в профилактике анемий у детей младшего и среднего школьного возраста
103 Кб, 31 стр
60
- Конструкция и технологический процесс изготовления крышки нижней части мотогондолы
107 Кб, 87 стр
56
- Разработка математической модели процесса переработки полимерных материалов термоформованием и экструзией
654 Кб, 46 стр
51
- Блок питания для компьютера, мощностью 350Вт, форм-фактор АТХ
698 Кб, 95 стр
51
- Разработка рекламной кампании по формированию имиджа туристской фирмы
3 Мб, 103 стр
50
- Механизация открытых горных работ
160 Кб, 29 стр
18
- Проектирование системы охранной сигнализации
1 Мб, 99 стр
17
- Электрооборудование и электропривод механизма подъема мостового крана
198 Кб, 66 стр
15
- Технология производства сгущенного молока
939 Кб, 39 стр
15
- Разработка конструкции и технологического процесса изготовления заготовки детали зубчатое колесо
17 Кб, 14 стр
15
- Показать еще »
