Фотометричне визначення вуглеводів в горілках - диплом по химии

  • Тип: Диплом
  • Предмет: Химия
  • Все дипломы по химии »
  • Язык:
  • Автор: MORRIS
  • Дата: 7 сен 2010
  • Формат: RTF
  • Размер: 2 Мб
  • Страниц: 67
  • Слов: 9039
  • Букв: 53966
  • Просмотров за сегодня: 1
  • За 2 недели: 6
  • За все время: 287

 

Тезисы:

  • Фотометричне визначення вуглеводів з антроновим реагентом та пікриновою кислотою.
  • Взагалі визначено 12 альдегідів, які містять від 2 до 12 атомів вуглеводів.
  • Проаналізовані та узагальнені літературні дані з методів визначення вуглеводів у спиртних напоях.
  • Порівняні результати визначення цукрів двома фотометричними методами.
  • Титриметричний метод визначення вуглеводів.
  • Порівняння результатів визначення цукрів двома фотометричними методами.
  • Традиційно в виробництві горілки використовували цукор та мед.
  • Далі більш детально про склад вуглеводів [1] .
  • В вині, виноматеріалах, які містять сахарозу, та коньяці перед визначенням цукру проводять інверсію.
  • Цей метод підходить для визначення сахарози.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по химии