Вплив технології на споживну цінність сичугових сирів - диплом по прочим предметам
Тезисы:
- Вплив технологічних операцій на формування споживчих властивостей сичугових сирів.
- Сучасні тенденції удосконалення технології та асортименту сичугових сирів.
- Найвагоміша частка дефектів сичугових сирів залежить від умов зберігання.
- Класифікація та вимоги до якості сичугових сирів.
- Характеристика походження дефектів сичугових сирів.
- Характеристика сировини, яка використовується для вироблення сичугових сирів.
- Характеристика сировини, яка використовується для виробництва сичугових сирів.
- Таблиця №4 Терміни зберігання (у місяцях) зрілих сичугових сирів на холодильниках.
- Лінія для виготовлення твердих сичугових сирів.
- В сухій масі багатьох видів сирів міститься 45-55% жирів, від 1,5 до 3,5% мінеральних солей.
Предметы
Все предметы »
Актуальные дипломы по прочим предметам
- Роль фельдшера в профилактике анемий у детей младшего и среднего школьного возраста
103 Кб, 31 стр
63
- Конструкция и технологический процесс изготовления крышки нижней части мотогондолы
107 Кб, 87 стр
56
- Блок питания для компьютера, мощностью 350Вт, форм-фактор АТХ
698 Кб, 95 стр
52
- Разработка математической модели процесса переработки полимерных материалов термоформованием и экструзией
654 Кб, 46 стр
51
- Разработка рекламной кампании по формированию имиджа туристской фирмы
3 Мб, 103 стр
50
- Механизация открытых горных работ
160 Кб, 29 стр
18
- Разработка конструкции и технологического процесса изготовления заготовки детали зубчатое колесо
17 Кб, 14 стр
17
- Проектирование системы охранной сигнализации
1 Мб, 99 стр
17
- Модернизация токарного станка с ЧПУ модели 16К20Ф3С32 с целью обеспечения возможности обработки поверхностей сложных форм
1 Мб, 142 стр
17
- Метод сорбционного выщелачивания золота из руд
1 Мб, 107 стр
17
- Показать еще »