Комплексная оценка плодов черемухи из Красноярского края и продуктов их переработки - диплом по маркетингу

 

Тезисы:

  • Технологическая схема переработки плодов черемухи, представлена на рисунке 3.1.
  • Луканин А.С. Комплексная переработка плодово-ягодного сырья.
  • Разработать принципиальную схему переработки плодов черемухи.
  • Исследовать качество и безопасность продуктов переработки - пюре с и черемухи сушеной молотой.
  • При сборе плодов черемухи нельзя рубить ее осевые побеги, а во время цветения - ломать ветви.
  • Дегустационная оценка кекса с добавлением пюре черемухи различной дозировкой.
  • В связи с чем сырьевая база, особенно на территории Красноярского края очень развита.
  • Приготовление пюре из плодов черемухи.
  • Рисунок 3.1- Технологическая схема переработки ягод черемухи обыкновенной и производство пюре.
  • Технологическая схема производства плодов черемухи представлена на рисунке 3.2.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по маркетингу