Анализ возможности создания универсального оборудования для замеса хлебного теста - доклад по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • Разработка универсального оборудования для замеса хлебного теста.
  • Разработка универсального оборудования для замеса теста.
  • Предназначена для замеса пшеничного и ржаного теста, производительность до 20 т/сут.
  • Предназначена для замеса ржаного и ржано-пшеничного теста.
  • Воздействие шнека в конце замеса обеспечивает некоторую пластификацию теста.
  • Такая установка лопастей обеспечивает одновременно с замесом продвижение теста вдоль камеры.
  • Анализируя тестомесильные машины, выбрана наиболее перспективная машина.
  • Рисунок 5 -Тестомесильная машина непрерывного действия для интенсивного замеса теста.
  • Замес опары или теста.
  • От работы тестомесильных машин зависит в итоге качество готовой продукции.
Читать онлайнСкачать доклад

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные доклады по технологиям машиностроения