Мифы о «сладкой траве» стевии - доклад по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • Стевия интересна не только тем, что синтезирует очень сладкие гликозиды.
  • Нужна ли для этого, как повествуют легенды об индейцах, стевия?
  • Вот стевия и попала в список небезопасных пищевых добавок.
  • Такой путь для стевии нашелся.
  • Со стевией все с точностью до наоборот.
  • Стевия - узкий эндемик, 100 лет назад она и в Парагвае была мало распространена.
  • Получалось 0,5 г стевиозида на кг веса животного.
  • Иначе говоря, доза стевиозида составила 5,3 г/кг. У этих самцов проблемы с размножением возникли.
  • Даже огромные дозы чистого стевиола - 4 г/кг - не вызвали никаких признаков мутаций в тканях мышей.
  • Стевию принялись культивировать, и уже в 1908 году получили первый урожай - 1 т сухих листьев.
Читать онлайнСкачать доклад

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные доклады по медицине, физкультуре и здравоохранению