Требования к складским, помещениям и хранению пищевых продуктов - доклад по безопасности жизнедеятельности

 

Тезисы:

  • В холодильной,, камере для хранения мяса.
  • Ящики с птицей, субпродуктами .устанавливают на стеллажах, или полках.
  • Склад сухих продуктов в зимнее время отапливается, температура в нем.
  • Все складские помещения содержат в чистоте.
  • Закрома, лари, полки перед загрузкой тщательно очищают от остатков продуктов.
  • Оценку качества принимаемых продуктов производят органолептически, а в случае необходимости.
  • Крупную, рыбу рекомендуют подвешивать на крючьях.
  • Коробки с брикетами замороженной рыбы укладывают на стеллажи, бочки с рыбой - на подтоварники.
  • Макаронные изделия хранят в ящиках, а растительное масло - в бочках или бидонах на подтоварниках.
  • Склад овощей оборудуют хорошей вентиляцией.
Читать онлайнСкачать доклад

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные доклады по безопасности жизнедеятельности