Пищевые отравления и вызывающие их микроорганизмы - контрольная работа по биологии

 

Тезисы:

  • Пищевое отравление микроорганизм бактерия.
  • Среди отравлений немикробной природы грибные отравления занимают одно из первых мест.
  • Отравление проявляется через 8-10 ч после потребления грибов.
  • Яды бледной поганки не разрушаются при нагревании и при действии пищеварительных ферментов.
  • Летальные исходы при отравлениях мухоморами редки.
  • Нередко их заносят мухи, грызуны.
  • Кипячение и сухой жар убивают их и тем самым предохраняют пищу от порчи.
  • Это прежде всего сливочное масло, колбасы, сыр и др.
  • Вот почему в нашей стране запрещена продажа гусиных и утиных яиц.
  • Лишь тогда они будут обезврежены.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по биологии