Технология и оборудование пищевых производств - контрольная работа по педагогике

 

Тезисы:

  • Производство сахара состоит из следующих технологических стадий.
  • Общая пищевая технология (под ред. Ковальской) - М.: Колосс, 1999.
  • Кавецкий Г.Д., Васильев Б. В. Процессы и аппараты пищевой технологии.- М.: Колосс, 1997-1999.
  • Дать описание и выполнить блок-схему производства по следующим видам продукции.
  • Кристаллизация сахара - завершающий этап в его производстве.
  • Начальная концентрация, % масс.
  • Выполнить блок-схему однокорпусной установки.
  • Рассчитываем однокорпусной выпарной аппарат (Приложение Неестественной циркуляцией.
  • МПа находим по таблице насыщенного водяного пара.
  • Толщину стенки греющих труб - 3,5мм .
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по педагогике