Анализ и совершенствование организации производства в ресторане гостиничного комплекса - курсовая работа (Практика) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тема: Анализ и совершенствование организации производства в ресторане гостиничного комплекса "Рент".
  • Лемисова Л. В. Организация и техника обслуживания в ресторане / Учебное пособие.
  • Организация праздничного вечера…....
  • Заметное развитие получила инфраструктура ресторанов, кафе, закусочных.
  • В настоящее время ресторанный бизнес требует высокого профессионализма.
  • Повысились требования к производственному и обслуживающему персоналу.
  • Его устраивают как в ресторанах, так и в учреждениях.
  • Не требует крупных денежных затрат, больших ресторанных залов.
  • Заявка на производство к банкету "____"__________________20__г.
  • Для лучшей организации обслуживания стол условно делят на четыре сектора.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (практика)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (практика) по прочим предметам