Моделирование процесса производства кефира - курсовая работа (Теория) по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • Наименование курсовой работы - "Моделирование процесса производства кефира".
  • Описание технологической схемы производства кефира.
  • Технологическая схема производства кефира.
  • Для их производства используются чистые культуры молочнокислых бактерий или дрожжей.
  • К продуктам смешанного брожения относятся кефир, ряженка, ацидофилин, айран, кумыс и другие.
  • Производить кефир предусмотрено резервуарным способом.
  • Основные направления автоматизации процесса закваски.
  • Параметры, влияющие на прохождение процесса.
  • Описание технологической схемы производства.
  • 2 Моделирование объекта управления.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по технологиям машиностроения