Организация комбинированного банкета - курсовая работа (Теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • Организация комбинированного банкета: для 43 гостей из Израиля.
  • 3 Организация комбинированного банкета: для 43 гостей из Израиля Комбинация: коктейль фуршет.
  • Важная роль при организации обслуживания банкетов принадлежит метрдотелю.
  • Так, при организации банкета исходят из расчета два официанта на 6-8 гостей.
  • Расходы для его организации значительно меньше, чем для банкетов других видов.
  • Такой банкет называется комбинированным.
  • [Текст] / Организация банкетов, фуршетов, презентаций.
  • Общие вопросы организации банкета включают следующие моменты.
  • Да и стоимость фуршета в расчете на одного гостя значительно ниже, чем стоимость банкета за столом.
  • В банкетном зале расставляют небольшие столики у стен, колонн, в нишах.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению