Организация работы кафе "Эрвий" - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Кафе "Эрвий" работает без выходных дней, с 12 до 24 часов, без перерыва на обед.
  • 2 График выхода на работу поваров кафе "Эрвий".
  • Кафе- предприятие общественного питания, предназначенное для организации отдыха потребителей.
  • Кроме того кафе "Эрвий" имеет вестибюль, гардероб, мужской и женский туалет.
  • План-меню кафе "Эрвий" на 10 ноября 2005 г.
  • Овощной цех в кафе "Эрвий" размещается в той части предприятия, где находится овощная камера.
  • В холодном цехе кафе "Эрвий" присутствуют холодильные шкафы ШК-0,4М и ШК-0,6.
  • В штатном расписании кафе "Эрвий" 5 поваров.
  • Время работы кафе с 12 до 24 часов без перерыва на обед.
  • 2 Характеристика кафе "Эрвий".
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу