Особенности экспертизы качества апельсинового сока - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Факторами, сохраняющими качество апельсинового сока, являются: упаковка, маркировка и хранение.
  • В связи с этим целью работы явилась оценка качества апельсинового сока.
  • 2 Факторы, обусловливающие качество апельсинового сока.
  • 1 Номенклатура показателей качества, действующих в области исследования апельсинового сока.
  • 2 Характеристика методов контроля качества апельсинового сока.
  • Факторы, формирующие качество апельсинового сока.
  • Факторы, сохраняющие качество апельсинового сока.
  • В апельсиновых соках содержание углеводов должно быть не менее 11,2%.
  • Основные мировые производители апельсинового сока - США и Бразилия, яблочного - Китай и ЕС.
  • Для проведения экспертизы качества были взяты 3 образца: "Rich", "Добрый", "Сады придонья".
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу