Ассортимент, проведение экспертизы и оценка качества мороженого - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тема Ассортимент, проведение экспертизы и оценки качества мороженого.
  • Раздел №2-Экспертиза и оценка качества мороженого.
  • Экспертиза и оценка качества товара.
  • При внутризаводской оценке качества мороженого для характеристики.
  • Мороженое калорийность ассортимент качество.
  • В настоящее время ассортимент мороженого очень разнообразен.
  • Экспертизе подлежат также и каждая партия выработанного мороженого.
  • Классификация ассортимента мороженого.
  • Требования, предъявляемые к качеству мороженого.
  • Таблица 2-Органолептические показатели качества и их оценка.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам