Производство кормовых дрожжей на сахаросодержащих средах гидролизатах растительной биомассы - курсовая работа (Теория) по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • При размножении дрожжей на гидролизате происходит повышение кислотности среды.
  • Выделение биомассы дрожжей из отработанной среды и концентрирование ее до товарной продукции.
  • По содержанию аминокислот кормовые дрожжи близки к белкам животного происхождения.
  • Комбикормовая промышленность предъявляет большой спрос на кормовые дрожжи.
  • В питательную среду желательно добавить дрожжевой автолизат.
  • Питательная среда в малой дрожжанке должна содержать РВ в пределах 0,4 - 0,5%.
  • На первой стадии за один цикл получают 3,5 - 4,5 кг биомассы дрожжей, содержащих 75% влаги.
  • В 1 л среды накапливается 15 - 20 г дрожжей, содержащих 75% влаги.
  • Нормальным следует считать выход кормовых дрожжей (в сухом виде) 40 - 50% от использованного сахара.
  • Кормовые дрожжи легче всего и в первую очередь усваивают гексозы.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по технологиям машиностроения