Питательная среда для наращивания биомассы симбиотической закваски - статья по прочим предметам

 

Тезисы:

  • В связи с этим в состав питательной среды для наращивания биомассы вносили разные дозы муки.
  • Образец № 6 ? питательная среда + 3 % ржаной муки.
  • Для получения бактериальной массы в подготовленные питательные среды вносили 10 % инокулята.
  • Занданова, Т.Н. Разработка симбиотической курунговой закваски: дис.
  • Образец № 3 - питательная среда + 3 % пшеничной муки.
  • Рисунок 1 - Состав микрофлоры биомассы курунговой закваски.
  • Симбиотическая курунговая закваска.
  • Среду с инокулятом перемешивали и доводили до нейтральной рН 40 % -ным раствором NaOH.
  • Во всех образцах доминируют лактобактериий, в среднем, они составляют 109 к.о.е. в 1 см3.
  • С увеличением дозы вносимой пшеничной муки количество всех групп микроорганизмов уменьшается.
Читать онлайнСкачать статью

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные статьи по прочим предметам