Анализ торгово-производственной деятельности ресторана "Ямайка". Должностные обязанности руководящего персонала - отчет по практике по менеджменту

 

Тезисы:

  • Ознакомление с торгово-производственной деятельностью.
  • Тема 2. Дублирование должностных обязанностей заведующего производством.
  • Тема 3 Дублирование должностных обязанностей администратора зала (метрдотеля).
  • Тема 4. Дублирование должностных обязанностей техника-технолога.
  • Изучение должностных обязанностей заведующего производством (его заместителя).
  • Ведение учетно-отчетной документации по производственной деятельности объекта общественного питания.
  • Составление графика выхода на работу производственного персонала.
  • Изучение должностных обязанностей.
  • Ресторан производственная программа.
  • Ресторан находится в г. Минске по адресу Ольшевского, 10. Количество посадочных мест - 154.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по менеджменту